Creme chou fleur curry
Pour 100 invités
Les acteurs
1,00 stones 13,56 livres de chou fleur surgelé 7 L de lait 0,05 Kg d'ail semoule 0,5 Kg de beurre PM Curry PM Muscade PM Gros sel
Mise en scène
marquer le potage en cuisson, verser le choux fleur dans le lait, plus 3 litres d'eau mixer incorporer le beurre, le curry, la muscade rectifier l'assaisonnement et la cuisson nécessaire
